Приучаем детей к здоровому питанию с детства

Нелегкой является задача приема полезной пищи ребенком. Большинство родителей начинают доносить информацию до своих чад о полезных свойствах употребляемых продуктов. Но лучше этого не делать, так как можно спровоцировать обратный эффект. Таков вывод исследователей Северо-западного университета (США). Как быть в этом случае?

Учеными было набрано 2 детские группы в возрастной категории от 3 до 5 лет. Всем детишкам рассказывали сказку о девочке, которая кушала печенье или яблоко. Детали историй были разными: первой группе указывали на то, что главной героине продукты приносят пользу в виде умения навыков чтения или приобретения дополнительной силы. О пользе яблока и печенья второй группе не сообщали. Следующим этапом стало то, что малышам предлагали попробовать указанные в сказке продукты. В результате больше было съедено теми, кто не знал о полезности, по сравнению с теми, кому этот вид продуктов «рекламировали». Объясним ли такой парадокс? На протяжении всего детства нам внушают, что горькие и противные на вкус лекарства – это хорошо. Ребенок подсознательно реагирует на слова о полезности продукта, и еда кажется ему невкусной. И это действительно так, он не может съесть ее в большом количестве из-за того, что пища кажется ему не такой вкусной.

Еще до начала исследования ученые, а также и один из соавторов проекта Майкл Маймаран, предполагали тот факт, что еда, преподносимая ребенку как способ увеличения силовых ресурсов или для достижения определенной цели, кажется ему менее вкусной и привлекательной, и, соответственно, ее меньше съедается.

Согласно совету экспертов, лучше во время приема пищи избегать рассказов ребенку о полезных свойствах еды и ее влияния на его ум или здоровье, а ограничиться простым комментарием о вкусовых качествах. Сам процесс еды лучше превратить в некую игру, вызывая позитивные ассоциации, например, оформить готовое блюдо в виде любимого героя. Также, по их мнению, итог исследования может быть полезен компаниям, занимающимся выпуском продуктов питания для детей. Следует в рекламе опускать информацию о пользе здорового питания и акцентировать внимание на вкусовых качествах рекламируемого продукта.

Здравоохранительным организациям будет полезно знать такую информацию, и это пригодится в их работе, направленной на профилактику детского диабета и ожирения.

Дети всего мира все больше предпочитают употреблять нездоровую пищу, что очень печально. В Западной Бенгалии есть 9-летняя индийская школьница Суман Хатун, входящая в число самых полных детей мира. И это очень страшно. Всего за неделю Суман съедает около 180 килограмм бананов, 14 килограмм риса и 8 килограмм рыбы и картофеля. Также в ее рационе присутствуют сладости, такие как пирожные и конфеты. Вес ребенка уже достиг 92 кг, ее родителей это не смущает и они не намерены отказывать девочке в еде, тем самым закармливая ее. Все это освещено в ролике, выложенном в социальной сети. Из-за избытка веса Суман испытывает большие проблемы, ей тяжело ходить, сидеть, спать, стоять и играть с друзьями. А у девочки впереди еще вся жизнь. Врачи советуют взять под контроль вес девочки, пока не развился диабет или заболевание сердечнососудистой системы. В мире увеличивается количество детей, страдающих ожирением, и причиной всему неправильное питание.

Еще одно очень интересное исследование показало, что недостаточно потребления детьми только овощей и фруктов для полноценного развития и роста. Исследование проходило в рамках проекта «Pro Greens», которое было посвящено защите фруктов и овощей, авторами являются уникальные специалисты из известных европейских университетов, и проводилось оно не в странах третьего мира, а в 9 наиболее развитых странах Европы – Болгарии, Германии, Великобритании, Финляндии, Швеции, Греции, Норвегии, Словении и Норвегии. В журнале «Public Health» имеется публикация его результатов.

Нужно с детства прививать детям склонность к здоровому образу жизни и правильному питанию. Это верный залог здорового и крепкого организма. Прекрасным примером будет употребление правильной пищи и самими родителями, ведь дети – это наши маленькие копии. Нужно привлекать свое чадо к совершению покупок в магазине, поручать ему выбор на свой вкус овощей и фруктов, а затем вместе с ним приготовить вкусное блюдо, от которого маленький поваренок точно не откажется. Фанатизм в здоровом питании неуместен, присутствие в рационе 75% «правильных» продуктов – залог здоровья.

Привитые с детства привычки сопровождают нас всю жизнь. Лучшим будет наличие правильных обычаев в приеме пищи. Лучшими лакомствами для малыша должны быть любой вид фруктов, йогурт, творожная запеканка вместо привычных пирожных, тортов и конфет. Уменьшение количества сахара в еде сохранит здоровье молочных зубов. Молодые мамы с детства должны заботиться о здоровье своих деток.